السوائل
سائل ناعم تمامًا، بلا قطع أو قشور أو بذور.
أمثلة مناسبة: إذا سُمح بالسوائل الصافية فقط: ماء ومرقة صافية قليلة الدهن. هذه مرحلة قصيرة يحددها الفريق، ولا تطوّلها من نفسك. عند السماح بالسوائل الغذائية: لبن قليل الدسم أو خالٍ من اللاكتوز، ومشروب بروتين قليل السكر، وشوربة مخلوطة ومصفاة بالقوام المسموح.
انتبه: الزبادي واللبن ليسا سوائل صافية. الشوربة التي تحتوي على قطع ليست مناسبة لمرحلة السوائل.